Crema di Mais e Cozze ai due Pesti
Ci sono ricette che nascono dal cuore. Il cuore della fantasia, il cuore del gusto, il cuore dell’amore per la propria terra. Questa che vi proponiamo oggi è una ricetta speciale, un modo [...]
Crostone con burrata e cozze Oro del Conero
Una ricetta ideale per un aperitivo sfizioso o un antipasto originale anche il giorno della Vigilia di Natale, questo crostone con burrata e cozze Oro del Conero, preparato dal wild chef [...]
Pasta e ceci con cozze e pecorino
È un primo goloso e dal sapore deciso che unisce i profumi delicati del mare con i sapori corposi della terra: queste mezze maniche con ceci, cozze e pecorino sono un piatto davvero eccezionale, [...]
Gnocchetti tricolore con crema di patate e porro, pesto di finocchietto selvatico e cozze
Un piatto fresco e cremoso che ci riporta con la mente alle calde e soleggiate giornate estive: questi gnocchetti tricolore con le cozze, preparato da La Bistronomia, sono davvero quello che ci [...]
